上海黃金搭檔生物科技有限公司

2020年1月，貴州省仁懷市黃金酒業股份有限公司(簡稱：黃金酒業股份)正式成立。公司由巨人所屬上海黃金搭檔生物科技有限公司全資控股的“上海金開酒業有限公司”與“貴州省仁懷市天邦偉業釀酒有限公司”為股東共同成立。

黃金酒業股份是一家以醬香型白酒生產銷售、著力打造旅游與酒莊文化為一體的大型酒類企業，酒廠坐落于茅臺鎮7.5平方公里優質大曲醬香白酒核心產區，與茅臺酒廠隔河相望，共享得天獨厚的水源、氣候、地質及微生物環境，可謂同宗同源，一脈相承。酒廠占地面積420畝，建筑面積90000平方米，擁有制曲車間1棟，釀酒車間10棟，標準窖池500口，現代化灌裝生產線2條，年生產大曲醬香酒近5000噸，儲存基酒20000噸，生產線具有日灌裝酒100000瓶的生產能力，酒廠實力在茅臺鎮眾多酒企中名列前茅。

黃金醬酒集茅臺鎮獨有的釀酒環境及千年制酒傳承于一身，精選海拔500米以上紅纓子高粱及本地優質小麥，采用赤水河的寶貴水源，恪守大曲坤沙12987傳統釀造工藝(即，“一年1個生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒”)，由國家一級評酒師、中國首屆名酒大師龍則河擔任酒體總設計師，其帶領技術團隊研發了“黃金比例、循環勾調”這一創造性勾調理論，遵循小循環、大循環、內循環、外循環定律，讓酒體呈現再度拔高，保證了酒體的長期穩定性，確保黃金醬酒基因永續，品質始終如一。